Carta de Sala




Entrantes







































Pan de Cristal2.50 €
Jamón Ibérico de Bellota17.95 €
Empanada Argentina3.20 €
Huevos Estrellados, patatas bastón y jamón ibérico7.20 €
Anchoas del Cantábrico con aceite de oliva virgen14.50 €
Queso de Cabra templado con cebolla caramelizada8.50 €
Revuelto de morcilla, piñones y patata cerilla7.20 €
Carpaccio de atún sobre pulpa de tomate y vinagreta de berberechos10.25 €
Setas empanadas con salsa ali-oli10.25 €
Crep pes rellenos, puerros, boletus y langostinos10.90 €
Foie de pato con géele de gin tonic14.95 €

Parrillada de verduras naturales, escamas de sal y aceite de oliva virgen


Croquetas de jamon y boletus


10.95 €


11.75 €



De La Parrilla















Chorizo Criollo3.00 €
Morcilla argentina3.00 €
Provoleta7.25 €
Mollejas de ternera10.50 €


Ensaladas















Mixta completa6.95 €
Escarola, rúcula, langostinos y parmesano9.95 €
Tomate y perlas de mozzarela al aceite de albahaca7.95 €
De pimientos asados con ventresca de bonito10.90 €


Pasta









Salteado de spaguetti, setas, gambas y gulas7.95 €
Risotto de boletus, langostinos y parmesano11.90 €


Carnes


Las mejores carnes asadas al estilo criollo en parrilla de carbón


Bife ancho/Lomo alto











200 grs13.20 €
300 grs15.20 €
500 grs. Fileteado. 2pax27.20 €

 Bife Angosto/Lomo bajo
































200 grs13.20 €
300 grs15.20 €
500 grs. Fileteado. 2pax27.20 €
Solomillo a la parrilla18.95 €
Solomillo a la pimienta19.20 €
Solomillo al cabrales19.20 €
Solomillo al foie20.50 €
Asado de tira10.50 €
Vacio de ternera10.50 €
Entraña10.50 €

 Otras Especialidades




















Pollo deshuesado a la parrilla9.75 €
Escalope Milanesa7.50 €
Chuleta de ternera a la parrilla15.50 €
Costillar de cordero confitado19.90 €
Parrillada argentina (2 pax)26.00 €

Tartar de solomillo con pan de cristal


Hamburguesa de lomo de vaca


20.50 €


12.50 €


 



Pescados









Lomos de bacalao a la parrilla con ajetes tiernos y gambas18.95 €
Rodaballo a la parrilla con esparragos verdes y boletus confitados18.50 €


Guarniciones:















Patatas fritas2.20 €
Patata asada2.20 €
Patata cerilla provenzal2.20 €
Pimientos de Guernica3.50 €

 






Pan y aperitivo1.50 €


Bebidas







































Hendrick’s9.50 €
G’Vine Horaison10.50 €
Citadelle9.50 €
Tanquexay y Ten9.50 €
Bombay Sapphire8.00 €
London9.50 €
Knochando 12 años9.00 €
Macallan10.50 €
Cardhu9.00 €
Matusalen9.00 €
Santa Teresa 19769.50 €
Zacapa 15 años10.00 €

 


 

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