Carta de Sala

Entrantes

Pan de Cristal 2.50 €
Jamón Ibérico de Bellota 17.95 €
Empanada Argentina 3.20 €
Huevos Estrellados, patatas bastón y jamón ibérico 7.20 €
Anchoas del Cantábrico con aceite de oliva virgen 14.50 €
Queso de Cabra templado con cebolla caramelizada 8.50 €
Revuelto de morcilla, piñones y patata cerilla 7.20 €
Carpaccio de atún sobre pulpa de tomate y vinagreta de berberechos 10.25 €
Setas empanadas con salsa ali-oli 10.25 €
Crep pes rellenos, puerros, boletus y langostinos 10.90 €
Foie de pato con géele de gin tonic 14.95 €

Parrillada de verduras naturales, escamas de sal y aceite de oliva virgen

Croquetas de jamon y boletus

10.95 €

11.75 €

De La Parrilla

Chorizo Criollo 3.00 €
Morcilla argentina 3.00 €
Provoleta 7.25 €
Mollejas de ternera 10.50 €

Ensaladas

Mixta completa 6.95 €
Escarola, rúcula, langostinos y parmesano 9.95 €
Tomate y perlas de mozzarela al aceite de albahaca 7.95 €
De pimientos asados con ventresca de bonito 10.90 €

Pasta

Salteado de spaguetti, setas, gambas y gulas 7.95 €
Risotto de boletus, langostinos y parmesano 11.90 €

Carnes

Las mejores carnes asadas al estilo criollo en parrilla de carbón

Bife ancho/Lomo alto
200 grs 13.20 €
300 grs 15.20 €
500 grs. Fileteado. 2pax 27.20 €
 Bife Angosto/Lomo bajo
200 grs 13.20 €
300 grs 15.20 €
500 grs. Fileteado. 2pax 27.20 €
Solomillo a la parrilla 18.95 €
Solomillo a la pimienta 19.20 €
Solomillo al cabrales 19.20 €
Solomillo al foie 20.50 €
Asado de tira 10.50 €
Vacio de ternera 10.50 €
Entraña 10.50 €
 Otras Especialidades
Pollo deshuesado a la parrilla 9.75 €
Escalope Milanesa 7.50 €
Chuleta de ternera a la parrilla 15.50 €
Costillar de cordero confitado 19.90 €
Parrillada argentina (2 pax) 26.00 €

Tartar de solomillo con pan de cristal

Hamburguesa de lomo de vaca

20.50 €

12.50 €

 

Pescados

Lomos de bacalao a la parrilla con ajetes tiernos y gambas 18.95 €
Rodaballo a la parrilla con esparragos verdes y boletus confitados 18.50 €

Guarniciones:

Patatas fritas 2.20 €
Patata asada 2.20 €
Patata cerilla provenzal 2.20 €
Pimientos de Guernica 3.50 €

 

Pan y aperitivo 1.50 €

Bebidas

Hendrick’s 9.50 €
G’Vine Horaison 10.50 €
Citadelle 9.50 €
Tanquexay y Ten 9.50 €
Bombay Sapphire 8.00 €
London 9.50 €
Knochando 12 años 9.00 €
Macallan 10.50 €
Cardhu 9.00 €
Matusalen 9.00 €
Santa Teresa 1976 9.50 €
Zacapa 15 años 10.00 €

 

 

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